Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 150 m l putih telur ayam
- 2 sendok makan minyak sayur untuk olesan
- 200 ml air
- Langkah pertama campur tepung terigu dan garam aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan putih telur aduk aduk dengan tangan hingga rata.
- Tambahkan 100 ml air secara bertahap sambil terus diuleni dengan tangan.
- Tuangkan sisa air, uleni lagi dengan tangan selama 15 menit. Dan kemudian diamkan selama 40 menit.
- Panaskan wajan anti lengket diatas api kecil kemudian olesi sedikit dengan minyak sayur.
- Celupkan kuas kue yang lebar ke dalam adonan dan oleskan adonan dengan kuas tersebut ke dalam wajan anti lengket.
- Panaskan hingga bagian pinggir adonan mengelupas.Angkat.
- Kerjakan hingga adonan habis. Agar kulit lumpia tidak lengket lapisi dengan daun pisang.
http://www.raja-resep.info/2013/05/resep-cara-mudah-membuat-kulit-lumpia.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar